猫柳 IN 淡路島 （１）

しのび寄る高齢化・・いやいや、親族の古希と卒寿のお祝いを合わせてやりましょうね。＾＾
なんてことで、淡路島でお食事会をやったのね。
久しぶりの豪華なお食事。＾＾
せっかくなので、写真をとってみました。＾＾




お食事を待っている時間って、一番楽しいのかもしれませんよね。
ウェイティングプレートがキラキラして奇麗なのね。＾＾




一品目は、「穴子と淡路産のタマネギのエスカベッシュ」




二品目は、「ヒラメのカルパッチョ」
　朝取りの淡路産の野菜とレモンとトマトのドレッシング
　花つきキュウリも、勿論食べられます。＾＾




「あかざ海老のブイヤベース」
海老の頭はソテーして、お皿の端っこに添えられています。＾＾




「こぶ鯛のポワレ」
はや取りタマネギとカボチャのチップ




「淡路牛のステーキ」
付け合わせのインカの目覚めとスナップえんどう




「淡路ビワのコンポート」




甘夏のジュレ・ホワイトチョコレートのムース・イチゴのジェラート・チョコプチケーキ
そして古希のチョコプレート＾＾




同じく卒寿プレート


少量ずつでしたが、お腹が一杯になりました。＾＾
ピンボケだったりして、見にくくて・・・・m(_ _)m